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Saint-Honoré

samedi 29 aout 2020 de 09:30 à 12:30

Toulouse

Inventé en 1847 par la maison Chiboust à Paris, le Saint-Honoré a traversé les siècles jusqu’à devenir l’un des grands classiques de la pâtisserie française. Épatez votre entourage en réalisant le vrai Saint-Honoré, cette pâtisserie très technique au résultat épatant et majestueux.

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de 09:30 à 12:30 à Toulouse
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  • Pâte feuilletée

  • Choux caramélisés

  • Crème chiboust

  • Crème Chantilly

Avis

Atelier
Catherine L. le 23/06/2019 Gâteau technique à réaliser mais succulent à la dégustation
saint honore
Ghislaine B. le 15/07/2019 Trés dommage de devoir partager toutes les taches 9 personnes 3 ateliers donc un qui patisse deux qui regardes. exemple :lors du pochage une poche pour 3 personnes et nous devons se partager la poche, si simple chacun sa poche et pocher 10 choux chacun.
Top
Emmanuel M. le 15/07/2019 Tres bien, l animateur top, le résultat top ! J aurai juste aimé faire mon st honoré tout et ne pas partager la tâche à 3.
St Honoré
Stéphanie D. le 13/10/2019 Très bien
Presque parfait!
Luc t. le 23/02/2020 Julie, super efficace et aimable ; mais on verrait mieux les contenus des casseroles moins nombreux
Avis Atelier Saint Honoré du fille de 12 ans
Fabienne c. le 23/02/2020 Atelier super bien, comme d'habitude, très instructif. Dommage que l'on ait pas appris à faire la pâte feuilletée. Mais ce n'est que partie remise, je reviendrai faire un atelier pour l'apprendre.

1 autre date pour cette réservation :

  • Saint-Honoré
    Saint-Honoré

    60,00 €

    samedi24octobre2020
     15:00 à 18:00  à Bordeaux