Wedding cake avec Les délices de Oumi Agrandir l'image

Wedding cake avec Les délices de Oumi

dimanche 14 octobre 2018 de 09:30 à 18:00

Marseille

Vous apprendrez à réaliser un wedding cake de 3 étages dont 2 dummies et 1 vrai gâteau, du montage à la décoration, tout cela avec Sarah des Délices de Oumi! Elle vous donnera de nombreux conseils sur le choix des biscuits, des crèmes et de la pâte à sucre à utiliser en cake design.


Vous repartez avec votre pièce montée de 3 étages emballée, une fiche recette et un diplôme.


Il vous faudra apporter votre gâteau et votre ganache selon la recette détaillée de Sarah qui vous sera transmise après votre inscription.

Plus de détails

220,00 € TTC

183,33 € HT

Réservez votre cours du dimanche 14 octobre 2018
de 09:30 à 18:00 à Marseille
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En savoir plus

  • Garnir et monter des gâteaux de façon droite

  • Utiliser une poche à douille

  • Recouvrir un gâteau de ganache avec angles droits grace à une technique spéciale

  • Voir 2 différentes techniques de recouvrement en pâte à sucre

  • Travailler des angles droits sur un gâteau recouvert de pâte à sucre

  • Apprendre à recouvrir et décorer un cake board

  • Apprendre à recouvrir un dummy de pâte à sucre

  • Réaliser l’effet bois vieillit sur pâte à sucre

  • Réaliser l’effet déstructuré doré

  • Réaliser des plumes comestibles

Il vous faudra apporter votre repas pour le midi.


Pour des raisons d'organisation, les annulations ne seront plus possibles à moins d'un mois de l'atelier, c'est à dire qu'à partir du 07 janvier 2019, pour toute annulation, seulement la moitié du prix de l'atelier sera remboursé. Enfin toute annulation moins d'une semaine avant ne pourra être remboursée.

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