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Tarte au chocolat
samedi 24 octobre 2026 de 11:30 à 13:30
Bordeaux
Apprenez à réaliser un grand classique de la pâtisserie : la tarte au chocolat ! Pâte croustillante, ganache intense et fondante, montage et finitions : maîtrisez toutes les étapes pour réussir une tarte aussi belle que gourmande.
Pour les gourmands de chocolat tout comme pour les passionnés de grands crus, cette tarte fera l’unanimité. Composée d’une pâte sucrée cacaotée et d’une ganache chocolat, ce dessert en fera croquer plus d’un…
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- Pâte sucrée cacaotée
- Ganache chocolat
- Décor