samedi 26 septembre 2026 de 14:30 à 17:30
Toulouse
Au même titre que l'éclair ou le Paris-Brest, le millefeuille est un incontournable de la vitrine des pâtissiers. L'équilibre parfait entre la pâte feuilletée croustillante - réalisée de A à Z ! - une divine crème mascarpone à la vanille et le glaçage au fondant feront succomber pupilles et papilles. Alors n'hésitez plus et laissez-vous tenter par ce classique qui ravira petits et grands.
Date de disponibilité:
![]() |
Le mystère de la pâte feuilletée a porté de main |
| Stephanie R. le 22/02/2025 | Très bon moment passé avec Allison très à l’écoute et pédagogue. Atelier sur LE millefeuille le fameux et sa pâte feuilletée…cela a été incroyable d’avoir enfin les trucs et astuces avec une professionnelle et de réaliser en toute confiance … la pâte feuilletée Merci |
![]() |
Superbe expérience |
| Corinne C. le 28/04/2025 | De très bon conseils , une superbe ambiance , toujours aussi contente de participer aux ateliers labo et gato |
![]() |
Millefeuille |
| Solange R. le 16/01/2022 | Super cours, beaucoup d’explications et très interessant d’apprendre la technique de la pâte feuilletée ! |
![]() |
Mille feuilles |
| Robert G. le 17/01/2021 | Lionel est très pro et c’est un plaisir de suivre son cours. Le MF était excellent. Je reviendrai. |
![]() |
Atelier millefeuille |
| Evelyne B. le 03/09/2023 | Moment agréable et constructif. Atelier très utile pour savoir feuilleter une pâte. Plein de petits détails importants à connaître et un délicieux gâteau au final. Merci Alisson! |
![]() |
millefeuille |
| Jean G. le 18/02/2021 | très professionnel et convivial |
![]() |
Excellent ! |
| Laurence A. le 02/01/2026 | Un très bon moment et un très bon gâteau! Consignes expertes pour la technique de la pâte feuilletée, gestes et subtilités de la recette expliqués avec méthode : cet atelier a été réussi. Une gageure en 3 heures. Bravo. |
![]() |
Millefeuille |
| Annie R. le 01/12/2019 | Cours très pédagogique. Merci |
![]() |
Parfait |
| Roxane G. le 09/03/2026 | Merci Allison pour ce cour de pâtisserie ! C’est une personne passionnée qui sait transmettre son savoir faire… Merci beaucoup. Roxane |
![]() |
Parfait |
| Roxane G. le 09/03/2026 | Merci Allison pour ce cour de pâtisserie ! C’est une personne passionnée qui sait transmettre son savoir faire… Merci beaucoup. Roxane |
![]() |
Millefeuille |
| Maïlys G. le 10/03/2026 | Cours de qualité où nous avons pu voir la réalisation de la pâte feuilletée en toute simplicité. Excellent je recommande |
![]() |
Parfait |
| Caroline L. le 24/03/2022 | Très bon atelier. La prof explique très bien la technique. J’ai bcp appris . |
![]() |
MILLEFEUILLE VANILLE |
| Patricia M. le 09/12/2019 | Avec autant d'explications claires, presqu'un jeu d'enfant de le refaire. |
![]() |
Mille feuille |
| Chantal C. le 24/03/2022 | Cours très complet, très bien expliqué. Peut très bien être refait chez soi. Un grand merci Jeanne! |
![]() |
Millefeuille |
| Brigitte B. le 25/06/2026 | BONJOUR hier malgré la chaleur nous nous sommes régalé à préparer et à déguster |
![]() |
mille feuilles |
| Serge A. le 27/09/2024 | Super formation. Très bon accueil. Très bonnes explications de Allison. Et en plus le gâteau était très bon! |
![]() |
Super moment |
| Tiphaine R. le 29/09/2024 | Atelier super intéressant, animé par Alison dans la joie et la bonne humeur. Je reviendrai chez labo et gato |
![]() |
Un classique recommandé |
| Michele N. le 16/08/2022 | Je recommande cet atelier, j’ai passé un super moment avec les autres participants, et Julie la formatrice |
![]() |
Mille feuilles |
| Robert G. le 23/09/2021 | Lionel est très pro et c’est un plaisir de suivre son cours. Le MF était excellent. Je reviendrai. |
![]() |
Au top |
| Sabrina B. le 02/10/2022 | Ma fille a apprécié l'atelier. Comme d'habitude une super ambiance et très bon encadrement |