Macarons Agrandir l'image

Macarons

samedi 04 mai 2019 de 09:30 à 12:30

Bordeaux

Vous en avez assez de rater vos macarons ou vous avez tout simplement peur de vous lancer ? Ce cours est fait pour vous ! Fini les coques granuleuses, les macarons éclatés et les défauts de collerette. Nous vous livrons tous nos trucs et astuces pour maîtriser et réussir à coup sûr ces petites gourmandises. Venez réaliser des coques de macarons parfaites ainsi que 3 à 4 garnitures selon l'inspiration du chef.

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60,00 €


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de 09:30 à 12:30 à Bordeaux
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  • Coques de macarons sur base de meringue italienne

  • Garnitures (ganache, crémeux, compotée de fruit, crème légère)

Avis

atelier macarons
Josiane P. le 19/06/2019 encore une fois très bonne après midi où j'ai appris encore des choses et il y avait une très bonne ambiance. Merci Julie pour ce bon moment avec beaucoup de petits détails.Au 31 Août !
Macarons
Morine S. le 21/07/2019 J'ai apprécié l'accueil et le professionalisme de Julie avec sa gentillesse et sa générosité.
macarons
Sylvain F. le 18/08/2019 Excellent
stage macaron
Julie D. le 18/08/2019 le stage étais super bien le prof nous a expliqué comment faire les macarons logique c'est le but du stage mais les réactions chimiques de certains produits et c'est super j'ai refais la recette des macarons au café et j'ai réussis

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