mardi 08 octobre 2024 de à
Qui a dit qu'il était peu glorieux d'être élue reine des tartes ? Détrompez-vous ! Qu’elle s’appelle Tatin ou Bourdaloue, au chocolat ou au citron, sablée ou feuilletée, … ce n'est pas donné à tout le monde de réussir une tarte parfaite ! Alors suivez-nous dans un atelier où vous réaliserez des tartes gourmandes à base de pâtes et garnitures variées. De la plus traditionnelle à la plus originale, la tarte sera incontestablement la reine des desserts !
Date de disponibilité:
Parfait | |
Nathalie L. le 30/06/2019 | Atelier conforme à mes attentes avec les astuces de professionnels. Les ingrédients utilisés sont disponibles en boutique mais il n'y a aucune obligation d'achat et des conseils sont également donnés pour s'en passer. |
Très sympa | |
Alice P. le 26/11/2021 | Formatrice toujours super intéressante et bonnes recettes . Mais je pense que ce serait mieux de faire 2 tartes plutôt que de courrir partout pour réussir à en faire 3 sans vraiment pouvoir tout faire de A à Z soi-même. |
Top ! | |
Nathalie G. le 27/11/2021 | Vraiment très bien ! On apprend les bases des tartes dont le fonçage !!! |
Top ! | |
Nathalie G. le 27/11/2021 | Vraiment très bien ! On apprend les bases des tartes dont le fonçage !!! |
tout sur les tartes | |
Chantal F. le 20/08/2019 | Atelier très convivial mais nous étions un peu nombreux.... Recettes originales, excellentes et surtout très bien expliquées. Merci Youssef ! |
Tout sur les tartes | |
Karima A. le 26/08/2019 | Atelier trop rapide. Pourquoi ne pas proposer la réalisation de deux tartes plutôt que trois?...j'aurais préféré patisser individuellement pour mieux assimiler les techniques. Le chef un peu scolaire Points +:trés bonne ambiance, les tartes sont délicieuses,acquisition de geste technique. |
Commentaire | |
Raphaël B. le 04/02/2023 | Parfait ! On pense déjà à revenir. |
Très satisfaite ! | |
Claudine S. le 28/01/2021 | Premier atelier pour moi à Labo&Gato et je suis ravie. J'ai beaucoup appris et j'espère pouvoir mettre en pratique tout ça rapidement. Je regrette seulement de n'avoir pas vu la préparation de la pâte feuilletée qui était déjà prête. Est-il possible d'avoir une version informatique des recettes? ma version papier est en bien abimée déjà. Merci |
Tout sur les tartes | |
Nathalie G. le 06/03/2022 | Super à refaire |
Tout sur les tartes | |
Nathalie G. le 06/03/2022 | génial |
Cours Tartes | |
Marie G. le 16/11/2023 | Très contente de ce cours sur les tartes où nous avons vraiment mis la main à la pâte (contrairement au cours sur les pains et brioches qui fut assez décevant) |
Tartes | |
Florence H. le 21/03/2021 | Toujours aussi concluant et sympathique atelier. Trois magnifiques tartes exécutées. Je recommande vivement. |
Super moment | |
Laurence A. le 21/03/2021 | Super atelier cole d habitude. Julie toujours a l écoute de nos questions. A très vite pour un nouvel atelier. |
Très bien | |
Agnès M. le 24/03/2024 | Explications claires et précises. Très bonne ambiance et organisation parfaite |
Super expérience | |
Helene B. le 24/03/2024 | Cet atelier était un cadeau pour ma fille de 12 ans: elle est ressortie des étoiles plein les yeux ,ravie de tout ce qu'elle a réalisé ! Tout s'est très bien passée elle a hâte de revenir |
Très sympa | |
Laure F. le 06/06/2021 | Un bon moment en petit groupe pour apprendre les secrets de bonnes tartes. 3 délicieuses tartes par ailleurs. Prof super sympa, passionnée et pédagogue. Merci |
Appréciation atelier | |
Paule B. le 13/06/2021 | Très bonne organisation et très bon chef pâtissier. Apprentissage réussit, très bonne ambiance et résultat très satisfaisant. Je recommande vraiment ses ateliers. |
à faire | |
Bernadette L. le 23/05/2022 | atelier très intéressant aussi bien pour débutant que plus expérimenté. Julie nous conseille très bien, elle est très disponible, explique les coups de main professionnels. Elle est très disponible et pas avare de son temps (l’atelier a duré presque 4 h au lieu de 3). Seul petit défaut, le travail par groupe de 3 ne permet à tout le monde de tester tous les manipulations. Elle m'a vraiment donné envie d'en faire un autre. |
Atelier pâtisserie | |
Nathalie M. le 12/07/2024 | Super cours, res bon accueil, Alice explique très très bien, elle prend le temps de répondre aux questions elle est très pédagogue, j'en suis ressorti ravie et enrichie bien sûr , merci |
Atelier tartes | |
Marie F. le 13/08/2022 | Très bien,, on reviendra |
PARFAIT | |
Isabelle S. le 13/08/2022 | Nous avons été ravis de ce cours. A tous points de vue: organisation, pédagogie, sérieux, propreté. On reviendra! |
Super atelier! | |
Delphine P. le 13/08/2022 | Je recommande cet atelier. Jeanne était notre formateur. Elle est super ! Je regrette juste que nous n'ayons pas à faire la pâte feuilletée nous-même car mon essai à la maison n'a pas été concluant... Sinon rien à redire. Je suis impatiente de pouvoir participer à l’atelier sur les viennoiseries…je guette les dates sur cet atelier….et j'espère que jeanne sera notre hôte! |
Tout sur les tartes avec Jane | |
Trystan B. le 21/06/2020 | Super court qui m'a permis de me perfectionner et connaitre les petites astuces necéssaires à de superbes tartes d'amateurs ! Je recommande ce cours !! |
Atelier Tartes | |
Diane O. le 28/06/2020 | Très bonne ambiance, très bons conseils ! Souplesse de la durée de l'atelier (plus de 3h30 au lieu de 3h) très appréciée. merci, à bientôt |
Une superbe experience ! | |
Maxime C. le 05/09/2022 | Premier cours pris à deux pour nous lancer dans la tarte en amateurs, nous avons trouvé l'environnement de travail très agréable, tant par l'encadrement que par l'ambiance. Jan sait transmettre ses connaissances et ses tips avec pédagogie. Nous sommes ressortis du cours avec pleins d'astuces et des techniques qui vont faire jaloux mais aussi avec nos magnifiques créations. En bref, un super moment, que l'on ne regrette pas, d'ailleurs on reviendra pour les bûches ! |
Les tartes | |
Marie a. le 23/08/2020 | Un cours parfait, exactement à ce que j'attendais et avais besoin pour me perfectionner. Jan, la Chef, est top. Très pro, sympa tout est clair et précis ! Une bonne ambiance dans le groupe. A refaire très vite d'autres ateliers !! Merci à toute l'équipe qui est super sympa ! |
Excellent cours | |
Rachid s. le 24/08/2020 | Mon fils a adoré le cours sur les pâtisseries résultat : trois belle tartes et un très beau sourire |