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• Différentes pâtes et garnitures selon la saison et l'inspiration du chef

Avis

	Parfait
Nathalie L. le 30/06/2019	Atelier conforme à mes attentes avec les astuces de professionnels. Les ingrédients utilisés sont disponibles en boutique mais il n'y a aucune obligation d'achat et des conseils sont également donnés pour s'en passer.
	Très sympa
Alice P. le 26/11/2021	Formatrice toujours super intéressante et bonnes recettes . Mais je pense que ce serait mieux de faire 2 tartes plutôt que de courrir partout pour réussir à en faire 3 sans vraiment pouvoir tout faire de A à Z soi-même.
	Top !
Nathalie G. le 27/11/2021	Vraiment très bien ! On apprend les bases des tartes dont le fonçage !!!
	Top !
Nathalie G. le 27/11/2021	Vraiment très bien ! On apprend les bases des tartes dont le fonçage !!!
	tout sur les tartes
Chantal F. le 20/08/2019	Atelier très convivial mais nous étions un peu nombreux.... Recettes originales, excellentes et surtout très bien expliquées. Merci Youssef !
	Tout sur les tartes
Karima A. le 26/08/2019	Atelier trop rapide. Pourquoi ne pas proposer la réalisation de deux tartes plutôt que trois?...j'aurais préféré patisser individuellement pour mieux assimiler les techniques. Le chef un peu scolaire Points +:trés bonne ambiance, les tartes sont délicieuses,acquisition de geste technique.
	Commentaire
Raphaël B. le 04/02/2023	Parfait ! On pense déjà à revenir.
	Très satisfaite !
Claudine S. le 28/01/2021	Premier atelier pour moi à Labo&Gato et je suis ravie. J'ai beaucoup appris et j'espère pouvoir mettre en pratique tout ça rapidement. Je regrette seulement de n'avoir pas vu la préparation de la pâte feuilletée qui était déjà prête. Est-il possible d'avoir une version informatique des recettes? ma version papier est en bien abimée déjà. Merci
	Tout sur les tartes
Nathalie G. le 06/03/2022	Super à refaire
	Tout sur les tartes
Nathalie G. le 06/03/2022	génial
	Cours Tartes
Marie G. le 16/11/2023	Très contente de ce cours sur les tartes où nous avons vraiment mis la main à la pâte (contrairement au cours sur les pains et brioches qui fut assez décevant)
	Tartes
Florence H. le 21/03/2021	Toujours aussi concluant et sympathique atelier. Trois magnifiques tartes exécutées. Je recommande vivement.
	Super moment
Laurence A. le 21/03/2021	Super atelier cole d habitude. Julie toujours a l écoute de nos questions. A très vite pour un nouvel atelier.
	Très bien
Agnès M. le 24/03/2024	Explications claires et précises. Très bonne ambiance et organisation parfaite
	Super expérience
Helene B. le 24/03/2024	Cet atelier était un cadeau pour ma fille de 12 ans: elle est ressortie des étoiles plein les yeux ,ravie de tout ce qu'elle a réalisé ! Tout s'est très bien passée elle a hâte de revenir
	Très sympa
Laure F. le 06/06/2021	Un bon moment en petit groupe pour apprendre les secrets de bonnes tartes. 3 délicieuses tartes par ailleurs. Prof super sympa, passionnée et pédagogue. Merci
	Appréciation atelier
Paule B. le 13/06/2021	Très bonne organisation et très bon chef pâtissier. Apprentissage réussit, très bonne ambiance et résultat très satisfaisant. Je recommande vraiment ses ateliers.
	à faire
Bernadette L. le 23/05/2022	atelier très intéressant aussi bien pour débutant que plus expérimenté. Julie nous conseille très bien, elle est très disponible, explique les coups de main professionnels. Elle est très disponible et pas avare de son temps (l’atelier a duré presque 4 h au lieu de 3). Seul petit défaut, le travail par groupe de 3 ne permet à tout le monde de tester tous les manipulations. Elle m'a vraiment donné envie d'en faire un autre.
	Atelier pâtisserie
Nathalie M. le 12/07/2024	Super cours, res bon accueil, Alice explique très très bien, elle prend le temps de répondre aux questions elle est très pédagogue, j'en suis ressorti ravie et enrichie bien sûr , merci
	Atelier tartes
Marie F. le 13/08/2022	Très bien,, on reviendra
	PARFAIT
Isabelle S. le 13/08/2022	Nous avons été ravis de ce cours. A tous points de vue: organisation, pédagogie, sérieux, propreté. On reviendra!
	Super atelier!
Delphine P. le 13/08/2022	Je recommande cet atelier. Jeanne était notre formateur. Elle est super ! Je regrette juste que nous n'ayons pas à faire la pâte feuilletée nous-même car mon essai à la maison n'a pas été concluant... Sinon rien à redire. Je suis impatiente de pouvoir participer à l’atelier sur les viennoiseries…je guette les dates sur cet atelier….et j'espère que jeanne sera notre hôte!
	Tout sur les tartes avec Jane
Trystan B. le 21/06/2020	Super court qui m'a permis de me perfectionner et connaitre les petites astuces necéssaires à de superbes tartes d'amateurs ! Je recommande ce cours !!
	Atelier Tartes
Diane O. le 28/06/2020	Très bonne ambiance, très bons conseils ! Souplesse de la durée de l'atelier (plus de 3h30 au lieu de 3h) très appréciée. merci, à bientôt
	Une superbe experience !
Maxime C. le 05/09/2022	Premier cours pris à deux pour nous lancer dans la tarte en amateurs, nous avons trouvé l'environnement de travail très agréable, tant par l'encadrement que par l'ambiance. Jan sait transmettre ses connaissances et ses tips avec pédagogie. Nous sommes ressortis du cours avec pleins d'astuces et des techniques qui vont faire jaloux mais aussi avec nos magnifiques créations. En bref, un super moment, que l'on ne regrette pas, d'ailleurs on reviendra pour les bûches !
	Les tartes
Marie a. le 23/08/2020	Un cours parfait, exactement à ce que j'attendais et avais besoin pour me perfectionner. Jan, la Chef, est top. Très pro, sympa tout est clair et précis ! Une bonne ambiance dans le groupe. A refaire très vite d'autres ateliers !! Merci à toute l'équipe qui est super sympa !
	Excellent cours
Rachid s. le 24/08/2020	Mon fils a adoré le cours sur les pâtisseries résultat : trois belle tartes et un très beau sourire