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Bûches de Noël

samedi 08 décembre 2018 de 09:00 à 13:00

Marseille

Comment envisager un repas de Noël sans bûche ? Impensable ! Fruitée ou chocolatée, roulée ou glacée, la bûche de Noël est LE dessert de fin d'année. Lumière sur cet incontournable lors d'un atelier où vous aborderez toutes les techniques pour réaliser pas à pas deux bûches pâtissières gourmandes qui en mettront plein la vue! Cette année c'est décidé, la bûche c'est moi qui la fait!

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80,00 € TTC

66,67 € HT

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de 09:00 à 13:00 à Marseille
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  • Réalisation d'une bûche roulée et d'une bûche entremet

  • Biscuits et bases croustillantes

  • Garnitures : mousse, ganache, crémeux, caramel, compotée de fruit, ...

  • Montage et décors : glaçage, pulvérisation, chocolat, ...

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