Forêt Noire Agrandir l'image

Forêt Noire

mercredi 30 septembre 2020 de 17:00 à 19:00

Marseille

Si son origine est incertaine, la Forêt-Noire n'en reste pas moins un gâteau aussi mythique que sublime. D'origine allemande, ce gâteau composé d'un biscuit cacao, de griottes, de copeaux de chocolat et de chantilly, est un équilibre parfait de textures et de saveurs.


Le petit plus de Labo&Gato ? Une mousse au chocolat extra gourmande et un décor moderne pour une Forêt-Noire classique mais chic !

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40,00 €


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de 17:00 à 19:00 à Marseille
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  • Biscuit cacao

  • Mousse au chocolat

  • Griottes

  • Chantilly

  • Décors chocolat

Avis

Atelier Forêt Noire
Aurélien R. le 17/09/2020 Un super atelier où le chef, Julie Canavaggio, s'est rendue toujours disponible et nous a prodigué leçons et conseils de façon très pédagogique. Bien entendu, le gâteau était très bon.
Bon chef en patisserie
Gilles C. le 17/09/2020 Atelier de Formation très enrichissante , Julie est dotée d’une bonne pédagogie avec des explications très claires et précises . Je recommande vivement cette formation
Parfait
Maria S. le 21/02/2021 Super interactif!! Je recommande
Formidable
Myriam C. le 18/03/2021 Un cours qui rend la forêt noire non seulement délicieuse mais "facile" à réaliser. Recette des préparations, mais surtout conseils, trucs et apprentissage d'éléments techniques de réalisation et du montage. Grand merci.
Un super moment
Christophe R. le 09/01/2020 Accueil et équipe sensas et résultat parfait merci bcp

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