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Paris-Brest

jeudi 24 septembre 2020 de 16:00 à 18:00

Toulouse

Créé en l'honneur d'une course cycliste reliant les deux villes, le Paris-Brest s'est hissé au rang des grands favoris de la pâtisserie française. Une présentation originale composée de choux au craquelin, une crème praliné légère et fondante et un cœur de praliné maison : notre Paris-Brest est un pur péché de gourmandise ! Alors laissez-vous tenter et faites de ce classique revisité un incontournable de votre cahier de recettes !

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de 16:00 à 18:00 à Toulouse
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  • Pâte à choux

  • Craquelin

  • Praliné maison amande noisette 66%

  • Crème mousseline praliné allégée

Avis

Un bon moment entre amies
Laure L. le 13/10/2019 Nous avons passé un excellent moment et sommes très fières du Paris-Brest que nous avons réalisé. L'ambiance était décontractée et les explications et conseils de Youssef clairs et avisés. Nous espérons réussir à refaire tout ça à la maison et sommes partantes pour un prochain cour. Nous avons aussi apprécié que vous gardiez nos réalisations le temps de notre ballade en ville. Merci à toute l'équipe.
Atelier paris brest
Nathalie D. le 17/11/2019 Atelier super sympa très convivial. J ai appris pleins d astuces .merci a notre animatrice. Le gâteau est excellent À refaire
Juste parfait !!
Véronique J. le 21/11/2019 Youssef transmets sa technique et son savoir-faire avec enthousiasme...on ne peut qu'apprendre et progresser ! Le tout dans la bonne humeur et le convivialité...une vraie parenthèse de "douceurs". Et au final, une Paris-Brest vraiment top... miamm ... Merci pour tout.
Parisbrest
Ghislaine B. le 04/12/2019 Super !
Parisbrest
Ghislaine B. le 04/12/2019 Super !
PARIS BREST
Eliane r. le 15/12/2019 Bonjour, Comme d'habitude Julie est très disponible pour tous et toujours avec un beau sourire Je suis satisfaite de mon cours et je pnse revenir bientôt.
Genial
Stephanie s. le 09/02/2020 Ma fille a passé un excellent moment le chef est pédagogue et professionnel. Au final un gâteau extraordinaire à refaire
Que du bonheur
Céline l. le 09/02/2020 Un très bel après midi en compagnie de Lionel: de la bonne humeur, de la gourmandise....nous reviendrons!
atelier paris brest
Sabine D. le 08/03/2020 Jan remplaçante de Youssef est sympa, a fait de son mieux pour un 1er cours mais encore désorganisée Un grand regret que Youssef quitte labo et gato Bonne chance à Jan qui mérite de réussir
Moment agréable et délicieux
Solenne L. le 08/06/2020 Le cours et notre professeure étaient très agréables. Les explications claires et nos diverses questions ont été répondues de manière détaillée. Le timing du cours est un peu juste pour bien faire prendre la crème, mais le résultat reste délicieux. Un petit passage en cellule avant de partir pour éviter les catastrophes. Ambiance chaleureuse et décontractée, résultat savoureux malgré le masque qui empêchait de goûter avant de rentrer à la maison.

5 autres dates pour cette réservation :

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     14:30 à 16:30  à Toulouse
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    mercredi30septembre2020
     17:00 à 19:00  à Bordeaux
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