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Entremet du Nouvel An
samedi 16 décembre 2023 de 15:00 à 18:00
Toulouse
Comment envisager un repas du Nouvel An sans entremet? Impensable ! Lumière sur cet incontournable lors d'un atelier où vous aborderez toutes les techniques pour réaliser pas à pas un entremet gourmand qui en mettra plein la vue! Cette année c'est décidé, l'entremet du Nouvel An c'est moi qui le fait!
En savoir plus
- Réalisation d'un entremet
- Biscuits et bases croustillantes
- Garnitures : mousse, ganache, crémeux, caramel, compotée de fruit, ...
- Montage et décors : glaçage, pulvérisation, chocolat, ...