Bûche façon entremet par Johan du Meilleur pâtissier M6 Agrandir l'image

Bûche façon entremet par Johan du Meilleur pâtissier M6

samedi 27 octobre 2018 de 14:00 à 17:30

Marseille

Johan de l'émission Le meilleur pâtissier vous propose une bûche façon entremet. Venez apprendre à réaliser pas à pas une bûche comprenant un biscuit, une mousse, un insert et le fameux glaçage miroir... En prime vous verrez toute la technique pour faire de la décoration en chocolat.

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70,00 € TTC

58,33 € HT

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de 14:00 à 17:30 à Marseille
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  • Réalisation d'une bûche entremet

  • Biscuit

  • Garnitures : mousse et insert

  • Montage et décors : glaçage mirroir, chocolat, ...

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