Macarons Agrandir l'image

Macarons

samedi 27 octobre 2018 de 09:15 à 12:15

Marseille

Vous en avez assez de rater vos macarons ou vous avez tout simplement peur de vous lancer ? Ce cours est fait pour vous ! Fini les coques granuleuses, les macarons éclatés et les défauts de collerette. Nous vous livrons tous nos trucs et astuces pour maîtriser et réussir à coup sûr ces petites gourmandises. Venez réaliser des coques de macarons parfaites ainsi que 3 à 4 garnitures selon l'inspiration du chef.

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de 09:15 à 12:15 à Marseille
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  • Coques de macarons sur base de meringue italienne

  • Garnitures (ganache, crémeux, compotée de fruit, crème légère)

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