Le Russe comme à Oloron Sainte Marie Agrandir l'image

Le Russe comme à Oloron Sainte Marie

mercredi 26 juin 2019 de à

Perpétué depuis 4 générations, le Russe a fait la renommée de la maison Artigarrède à Oloron Sainte-Marie qui se revendique comme le seul fabricant de ce gâteau. Selon la légende, le Russe tiendrait son nom de son biscuit aux amandes autrefois importées de Crimée et de sa fine couche de sucre glace rappelant les plaines enneigées de Russie.


Après de nombreux essais, nous avons mis au point une recette incomparable et unique à en faire pâlir un Béarnais ! Venez titiller vos papilles et apprenez à réaliser ce gâteau composé d'un biscuit aux amandes et d'une mousseline allégée au praliné maison.

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40,00 €


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  • Biscuit aux amandes

  • Praliné maison amande-noisette 66%

  • Crème mousseline praliné allégée

Avis

super !
Joëlle M. le 20/06/2019 J'ai apprécié ce moment. Très bonne ambiance, le chef est très pédagogue, à l'écoute et très sympa. très bonne expérience que je renouvellerai avec grand plaisir

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