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Sachertorte
mercredi 17 octobre 2018 de 17:00 à 19:00
Marseille
Pour la petite histoire, on doit ce classique au jeune apprenti Franz Sacher qui en 1832 remplaça le chef pâtissier tombé malade au service du chancelier d’Autriche. Défi relevé et succès garanti ! Un biscuit moelleux très chocolaté recouvert d’un glaçage, sans oublier la note fruitée de la marmelade d’abricots… Epatez vos convives en apprenant à réaliser un entremet rare bien que délicieux!
En savoir plus
- Biscuit Sacher au chocolat
- Marmelade d'abricot
- Glaçage au chocolat
- Montage et décor
Avis
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Super atelier |
| Ghislaine D. le 18/03/2022 | Avec une animatrice très compétente , aux explications et consignes claires , et qui a bien répondu à toutes nos questions . De plus nous étions en petit nombre (4) ce qui est un avantage . Merci pour ce bel atelier avec un sachertorte délicieux ! |