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Fraisier

mercredi 29 mai 2019 de 17:00 à 19:00

Bordeaux

Classique incontournable de la belle saison, le Fraisier fait toujours l'unanimité ! Biscuit imbibé au Kirsch, mousseline vanille, fraises fraîches et décor en pâte d'amande : apprenez à réaliser pas à pas cet entremet frais et léger.

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40,00 €


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de 17:00 à 19:00 à Bordeaux
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  • Biscuit génoise

  • Mousseline vanille

  • Sirop au Kirsch

  • Montage et décor

Avis

Bravo
Sophie P. le 22/06/2019 Au top ! Chef Youssef très pédagogue. Très gentil et professionnel Mes proches ont plus qu adore le fraisier. Bref rien à dire ; à refaire pour un autre choix de gâteau !
Super atelier
Séverine D. le 24/06/2019 Nous sommes venus en famille et avons passé un très bon moment. Youssef est très à l'écoute, enthousiaste et ne compte pas son temps. Il répond à toutes les questions, s'assure que tout le monde a bien compris. Le fait de travailler en équipe crée une ambiance sympa et permet de se sentir plus à l'aise. Une expérience très sympa, à renouveler ! Merci !
Corinne
Corinne R. le 27/06/2019 Très bonne ambiance, explications claires. À refaire
Très intéressant
Camal a. le 30/06/2019 Cours de cuisine avec le chef Didier. A la fois pratique et instructif. Au top
SUPER cours, résultat DE-LI-CI-EUX !!!
Emmanuel T. le 25/07/2019 Un super cours, sous la direction du Chef Didier Russo ... Tout est parfaitement préparé, anticipé, ... Nous sommes guidés avec bienveillance mais toujours exigence. Il faut dire que le fraisier est mon dessert "fétiche", et là ... j'ai été bluffé par le résultat ! Le visuel bien sûr ... mais surtout, avant tout, le goût ! Une organisation au TOP, un accueil génial, de supers équipes sur place et un super chef ... à refaire très TRES vite !!
Excellent
Christian D. le 25/07/2019 Très bon encadrement et bonne ambiance .. Bravo...
Atelier fraisier
Marie-Chantal G. le 25/07/2019 Très bon atelier, très sympa.
Atelier fraisier
Marie-Chantal G. le 25/07/2019 Très bon atelier, très sympa. Avec un chef pâtissier super. Merci

1 autre date pour cette réservation :

  • Fraisier
    Fraisier

    40,00 €

    mercredi28aout2019
     16:00 à 18:00  à Toulouse