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Succès au praliné
samedi 20 avril 2024 de à
Succès garanti avec ce grand classique de Gaston Lenôtre ! Composé de meringues aux amandes, d’une crème mousseline au praliné maison et de praliné grain, le succès allie fondant, moelleux et croquant à la perfection. Venez apprendre à réaliser cet incontournable qui s’assurera la faveur de tous les gourmands.
En savoir plus
- Meringue aux amandes
- Praliné maison
- Crème mousseline au praliné
- Finition et décor